●所属学生（2026年度）

•学部生

（４回生：2人）

•博士課程前期

（１回生：3人、2回生：2人）

•博士課程後期

　日本人３人（うち社会人学生３人）、

　留学生４人（ベトナム・ルワンダ・中国内モンゴル）

・研究生０人​

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●主な学生のテーマ（2021年度着任以降の主指導学生）

【卒業論文】

・持続可能社会をめざした「食品リサイクルループ」の構築に関する研究

・きのこ生産におけるフランチャイズ型ビジネスモデルに関する研究

・わが国における農産物に被害をもたらす鳥獣の有効活用に関する研究

・普及指導員の役割と農家への経営支援に関する研究

・畜産における国内飼料利用の可能性に関する研究

・農業生産管理の負荷軽減に向けた現場視点のスマート農業の取り組みに関する研究

​・日本酒の新規需要拡大のための方策に関する研究

・昆虫食に対する消費者の喫食意識に影響を与える要因の分析

・Study on Sales Strategies in Japanese Wineries

​・大学生の家庭系食品ロス削減意識に関する研究

・大学生の食生活に関する研究ー運動部所属の有無に着目したアンケート調査ー

・アニマルウェルフェアに配慮した牛乳の購入意識と消費者の意識・価値観との関係性

　に関する研究－消費者へのアンケート分析－

​・チョコレートと日本酒のペアリングに対する消費者評価の形成要因に関する研究​​

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【修士論文】

・持続可能社会をめざした 「食品リサイクルループ」の継続要因に関する研究

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​【博士論文】

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●主な学生の進学・就職先（2021年以降）

・大学院＝広島大学大学院統合生命科学研究科、和歌山大学食農総合研究教育センター

・行政＝農林水産省（一般職）、広島県庁、滋賀県庁、鹿児島市役所、岐阜県庁、

　　　　松山市役所、一般社団法人広島県農業会議所など

・民間＝薩州濱田屋株式会社、株式会社キャリアプランニング

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